Palazzi Brunello di Montalcino

Palazzi Brunello di Montalcino

Druivenras/vinificatie
Bestaat voor 100% uit Sangiovese. Het is een blend van drie verschillende subregios binnen Montalcino. Elk  gebied ligt op een andere helling met een afwijkende expositie voor een verscheidenheid aan zonuren. De combinatie van deze drie wijnen zorgt voor een prachtige balans en structuur. De wijn wordt opgeslagen in stalen vaten bij een temperatuur van 30 graden Celsius.  De wijn rijpt gedurende 36 maanden op eikenhouten vaten, waaronder kleine Franse eiken vaten, voordat de wijn nog minstens 12 maanden op fles rijpt.
Proefnotitie
Intense robijnrode kleur met een diepe intensiteit. Qua geur ruik je in eerste instantie zwarte kers, pruim en viooltjes. Een frisse en elegante wijn. Naarmate de wijn langer openstaat toont de wijn aroma's van braam, vanille, tabak, kaneel en choclade. 
Wijn/Spijs
Past perfect bij wild en gegrild vlees . Overigens ook heel lekker bij oude kazen.
Specificaties
  • Land
    Italië
    Italië
  • Gebied
    Toscane
  • Deelgebied
    Montalcino
  • Kleur
    Rood
  • Alcohol
    14
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2015
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6