Horizont Canadian Breakfast Sour

Enkele maanden geleden hebben we besloten om samen te werken met onze vorige brouwmeester, Előd Varju, die nu bij de Canadese brouwerij Category12 werkt.

We wisten meteen dat we HEEL verschillende bieren mee zouden brouwen. Tegen het einde van het brainstormen waren we erin geslaagd onze gekheden te combineren en kwamen we met iets geweldigs. Na het proeven van de bieren wisten we dat ze de moeite waard waren.

Het bier van de collab is een zuur bier gemaakt met bosbes, cranberry, vanille en ahornsiroop. Het belangrijkste idee voor dit bier was om een alledaags Canadees ontbijt te vertegenwoordigen - vandaar de naam Canadian Breakfast Sour. Dankzij de tarwevlokken en lactose staat dit super romige, geweldige bier op het punt om je dag beter te maken. Met een "light" 9,2% ABV is het een lekker drankje voor een koudere avond, of ontbijt, als je dapper genoeg bent. 😁